Interview
Artikelen
Inspiratie
Vakbegrippen

Belevenismarketing volgens Pine & Gilmore



Model economische waarde Eerst waren er onbewerkte producten van het land, toen voorbewerkte producten en uiteindelijk services die werden geleverd bij producten. Elke verandering vertegenwoordigt een stap in het toevoegen van economische waarde. Deze waardetoevoeging is een manier voor fabrikanten om hun producten te kunnen onderscheiden van aanbiedingen van concurrenten.

Nu het leveren van service ook steeds meer gemeengoed wordt, zijn bedrijven aan het zoeken naar de volgende mogelijkheid om waarde toe te voegen aan hun aanbod. Hierbij komen bedrijven er steeds meer achter dat deze toegevoegde waarde ligt in het creëren van ervaringen of belevenissen. 

Commodoties zijn vervangbaar,
producten zijn tastbaar,
services zijn ontastbaar,
belevenissen zijn gedenkwaardig!

 
Kenmerken van een belevenis
De belangrijkste kenmerken van een belevenis zijn:
- Het betreft een gebeurtenis (fysiek of mentaal) die zich op een bepaald moment in de tijd afspeelt;
- De gebeurtenis wordt ervaren door een individu dat daar een eigen rol in speelt (hetzij actief, hetzij passief)
- Het individu interpreteert de ervaring op persoonlijke wijze (positief of negatief)
- Die interpretatie levert een eigen, unieke herinnering aan de gebeurtenis.

Een belevenis of experience doet zich voor wanneer consumenten zodanig betrokken raken dat ze een blijvende indruk opdoen (Pine II en Gilmore, 1999). De gebeurtenis is memorabel en zeer persoonlijk. De consument wordt emotioneel, fysiek, intellectueel of zelfs spiritueel geraakt. Het is de beleving van de tocht in de achtbaan, dat eerste popconcert, een bijzondere sportprestatie, het ongeluk aan de andere kant van de snelweg, etcetera.

 
Categorieën van beleving
Pine & Gilmore delen belevenissen in op basis van twee dimensies:
1. de mate van participatie door de deelnemer
2. de connectie die deelnemers verbindt

De eerste dimensie hangt samen met de mate van participatie door de deelnemer. Aan de ene kant van het spectrum staat passieve deelname, waarbij deelnemers geen enkele invloed op de belevenis hebben. Denk hierbij aan een klassiek concert, waarbij de aanwezigen alleen luisteren. Aan de andere kant van het spectrum staat actieve deelname, waarbij deelnemers een bepalende rol spelen in het creëren van de belevenis. Een voorbeeld hiervan is het spelen van een voetbalwedstrijd. Maar zelfs mensen die komen kijken naar een voetbalwedstrijd zijn geen compleet passieve deelnemers. Alleen al door als toeschouwer bij de wedstrijd aanwezig te zijn, dragen de deelnemers bij aan een bepaalde sfeer die anderen weer beleven tijdens het kijken van deze wedstrijd op tv bij Studio Sport.

De tweede dimensie van een belevenis omschrijft de connectie die deelnemers verbindt met de belevenis. Aan de ene kant staat absorptie, aan de andere kant onderdompeling. Het kijken naar een film in een bioscoop met publiek, een groot scherm en indrukwekkend geluid draagt meer bij aan onderdompeling in het verhaal dan wanneer je dezelfde film thuis op dvd ziet.Door deze twee dimensies aan elkaar te koppelen ontstaan 4 categorieën van beleving: amusement, leren, esthetiek en ontsnapping.

4 dimensies

Voorbeelden van iedere categorie die in de foodservicemarkt voorkomen, staan in onderstaande fotocollages gevisualiseerd.
 
Tokio
Amusement
Lopende band in sushi-restaurant. Een ander voorbeeld dat je ook kunt bekijken op de blog is een all-inclusive concept Etenstijd, Tilburg.
 
Geschmakslabor, Bremerhaven Leren
Een restaurant waar je zelf smaken kan ontwikkelen en toevoegen aan je gerecht: Geschmackslabor, Bremerhaven.
 
TreeHouse, Nieuw-Zeeland Esthetiek
Een restaurant ontworpen in/tussen de bomen: TreeHouse, Nieuw-Zeeland.
 
Efteling Hotel Ontsnapping
Gethematiseerde hotelkamers: Efteling Hotel, Kaatsheuvel.                  
 
Tot slot
Experience marketing, oftewel belevenismarketing, is een vorm van marketing die ten doel heeft een beleving te creëren, teneinde consumenten het product/bedrijf/merk op een emotioneel niveau te laten ervaren en een relatie te creëren.

Tell me I forget, show me I remember, involve me I understand…