Facilitaire horeca: Bakerstreet in Praxis

Geplaatst door Marketing4Results op 1 september 2008, categorie: Foto's

---

Op bedrijvenpark De Herven in Den Bosch is woonboulevard De Bossche Boulevard gevestigd. Eén van de bedrijven op deze boulevard is de Praxis Megastore. In een hoek van deze Praxis wordt een outlet van Bakerstreet geëxploiteerd door Ronald van ’t Root. Dit is een voorbeeld van facilitaire horeca pur sang: de horeca is ondersteunend aan de kernactiviteit van de doe-het-zelf winkel. Een markt die de laatste jaren sterk in opkomst is om de consument op ieder moment en op iedere locatie te voorzien in de behoefte aan eten en drinken.

Lees verder »

Interview Jan Kiewied, Sodexo

Geplaatst door Marketing4Results op 28 juli 2008, categorie: Foto's, Interviews

---

Op één van de top 5 locaties van Sodexo heeft Marketing4Results een fotoreportage gemaakt. Op deze locatie komen op werkdagen gemiddeld 2.200 gasten voor de lunch tussen 11.00 en 13.30 uur. Het bedrijfsrestaurant is ’s avonds van 17.00 tot 19.00 uur geopend voor de avondmaaltijd,  waar gemiddeld 100 medewerkers gebruik maken. In totaal zijn op deze locatie 30 medewerkers van Sodexo actief, waaronder 5 koks en 1 chef-kok. Jan Kiewied is de chef-kok van deze locatie en is een belangrijke factor geweest in het verhogen van de kwaliteitsniveau en het creëren van versbeleving.

Lees verder »

Efteling Hotel

Geplaatst door Marketing4Results op 26 juni 2008, categorie: Foto's

---

Als er één hotel in Nederland is dat optimaal inspeelt op het creëren van beleving voor haar gasten, dan is dat wel het Efteling Hotel. Het hotel ligt pal tegenover het Efteling Park. Naast een ruime hotellobby, de bar ‘De Gelagkamer’ en het restaurant ‘De Hoffelijke Heraut’ zijn er 98 comfortkamers, 5 torensuites en 19 themasuites. Hoewel de oppervlakte van alle themasuites hetzelfde is, is de indeling van iedere kamer totaal verschillend waardoor unieke kamers zijn gecreëerd.

Lees verder »

Restaurant woonzorgcentrum Tolsteeg

Geplaatst door Marketing4Results op 20 mei 2008, categorie: Foto's

---

Vanaf 3 maart 2008 kunnen 55-plus bewoners van de wijk Tolsteeg en Hoograven in Utrecht voor een diner terecht in woonzorgcentrum Tolsteeg. Het restaurant is van maandag tot en met vrijdag open van 17.00 tot en met 19.00 uur. Ook is het restaurant vanaf 8.00 uur ’s morgens geopend voor een kopje koffie, thee of andere versnaperingen.

Lees verder »

Nieuw restaurantconcept Hema

Geplaatst door Marketing4Results op 24 april 2008, categorie: Foto's

---

Op 14 maart 2008 heeft Hema de XL-formule in Groningen gelanceerd. Het 3.000 vierkante meter grote warenhuis in de binnenstad van Groningen staat model voor de nieuwe generatie grote Hema’s. Het restaurant is de belangrijkste blikvanger: een groot verschil met de horeca-aanpak zoals die tot nu toe gebruikelijk was bij Hema.  De buffetten hebben een frisse en ruime opzet gekregen en het assortiment is uitgebreid met gezonde snacks.Het restaurant telt 275 zitplaatsen met uitzicht over de stad. Over het restaurant zit een grote overkapping die met mooi weer kan worden geopend. Hierdoor ontstaat een groot dakterras. Marketing4Results bezocht het restaurantconcept en geeft middels deze foto-impressie inzicht in de nieuwe horeca-aanpak.

Lees verder »

Zeeuwse Horeca Vakbeurs

Geplaatst door Marketing4Results op 8 april 2008, categorie: Foto's

---

Marketing4Results bezocht op 4 maart 2008 de Zeeuwse Horeca Vakbeurs in de Zeelandhallen in Goes en geeft je hierbij een korte impressie.De algemene trend van vers en het creëren van beleving door concepten met toegevoegde waarde was op deze beurs duidelijk te zien én te proeven! Middels een aantal fotocollages willen we je de meest opvallende producten en concepten graag laten meebeleven.

Lees verder »

Heinz Pasta Bite

Geplaatst door Marketing4Results op 7 april 2008, categorie: Foto's

---

Heinz Pasta Bite is een concept waarbij pasta als gezonde snack of maaltijdvariant in het bijzijn van de gast direct vers wordt bereid en geserveerd. De gast kan kiezen uit diverse pastasauzen en toppings, waardoor maximale keuzevrijheid wordt gecreëerd. De sfeer en presentatie van het concept bevorderen de totale beleving voor de gast. Heinz Pasta Bite kan als onderdeel van een buffet, als stand alone unit in een restaurant en als unit tijdens een evenement worden ingezet. Dit is mogelijk doordat slechts een beperkt aantal vierkante meters nodig is voor het realiseren van het concept. Afhankelijk van de situatie kan de gast de pasta aan tafel consumeren of de maaltijd in een trendy take away bakje meenemen voor ‘on the go’.

Mijn tent is top: Bij Jansen

Geplaatst door Marketing4Results op 2 april 2008, categorie: Foto's

---

Restaurant Bij Jansen in Groningen is bekend van het tv-programma ‘Mijn tent is top’. Eigenaren Bart-Willem en Sandra hebben een concept ontwikkeld waarbij verschillende horecafuncties in één bedrijf zijn vertegenwoordigd.

Lees verder »

Congres ‘Vision on food(service) 2008′

Geplaatst door Marketing4Results op 2 april 2008, categorie: Foto's

---

Op 11 maart 2008 is voor de tweede keer het Vision on Food(service) congres gehouden. Locatie was het Duisenberg Auditorium van de Rabobank Group in Utrecht. Tijdens dit congres zijn ondere andere een aantal resultaten gepresenteerd van een recent onderzoek van de Rabobank, EFMI en Foodservice Instituut Nederland.

Lees verder »

Rosada Factory Outlet

Geplaatst door Marketing4Results op 2 april 2008, categorie: Foto's

---

Rosada Factory Outlet in Roosendaal is vanaf eind 2006 geopend. De verschillende horeca-outlets op Rosada worden geëxploiteerd door de Vermaat Groep. Horeca vormt een belangrijk onderdeel binnen de algehele beleving van winkelen: het is een rustmoment om even lekker bij te komen en hoort bij een gezellig dagje uitgaan. De mix van horecagelegenheden op Rosada is afgestemd op het creëren van dit rustmoment voor verschillende doelgroepen. Lees het interview met Lex Roos, hoofd inkoop van de Vermaat Groep, voor meer informatie over de horeca-exploitatie bij Rosada Factory Outlet.

Lees verder »