Interview
Artikelen
Inspiratie
Vakbegrippen

Terugblik inspiratietoer Servex



Inspiratietoer Servex Op 2 maart 2010 heeft Marketing4Results een inspiratietoer naar Servex georganiseerd. Als wereldstation van de NS en proeftuin van Servex voor nieuwe formules en concepten was Centraal Station Leiden de plaats waar het gebeurde. Meer dan 35 foodservice marketing- en salesprofesionals vanuit alle geledingen in de bedrijfskolom (fabrikant, grossier en eindverbruikers) maakten deze dag tot een groot succes!

Lees verder »

Belgisch biercafé Olivier – Leiden



Belgisch biercafé Olivier Sinds 26 maart 2008 is Belgisch biercafé Olivier op de begane grond van het voormalige St. Elisabeth Ziekenhuis in Leiden geopend. In een sfeervolle omgeving worden gerechten uit de bourgondische  keuken en een selectie van 50 verschillende soorten bieren aangeboden. Gastvrijheid staat hierbij hoog in het vaandel. Hoewel Olivier maar liefst 175 zitplaatsen heeft, krijg je overal in de zaak het ultieme ‘bruine-kroeggevoel’. Leuk detail: de website van Olivier heeft een Belgische url-extensie om de beleving nog verder door te voeren.

Lees verder »

Ga mee met de inspiratietoer naar Servex op 2 maart 2010



 Servex In navolging op de succesvolle inspiratietoer naar het Efteling Hotel in 2009 organiseert Marketing4Results op 2 maart 2010 een inspiratietoer naar Servex. Centraal Station Leiden is de plaats waar het allemaal gaat gebeuren! Dit is één van de wereldstations van de NS en proeftuin van Servex voor nieuwe formules en concepten. Het thema dat tijdens deze inspiratietoer centraal staat, is de P van Promotie. Hierbij willen we met elkaar buiten de welbekende paden treden. We gaan het dus niet hebben over prijskortingen, spaaracties, kansacties en premiums, maar over joint promotions, virale marketing, affiliate marketing, social media en mobiele marketing. 

Lees verder »

HMSHost Schiphol



HMSHost HMSHost exploiteert meer dan 60 verkooppunten voor en achter de douane op Schiphol, waaronder bars, cafés, foodcourts, restaurants, een vergadercentrum en een hotel.  Hiermee is het de grootste horecaonderneming onder één dak in Nederland. Voor deze fotoreportage hebben we 6 (ver)nieuwe(nde) en totaal verschillende concepten geselecteerd.

Lees verder »

GoPasta – Den Bosch



GoPasta - Den Bosch GoPasta is een nieuw take-away pastaconcept in Nederland met op dit moment vestigingen in Den Bosch en Utrecht. In 2009 zullen er nog 4 vestigingen in Nederland en 2 in België worden geopend.  Voor € 5,90 krijgt de consument pasta met saus en diverse soorten toppings.  Naast pasta’s worden ook broodjes en smoothies aangeboden. 

Lees verder »

Chiquita fruit bar



Chiquita fruit bar De Chiquita fruit bar is een volledig branded concept rondom het merk Chiquita. Knap hoe een merk dat bekend is van de banaan een concept kan dragen! In de fruit bar kan de consument (gemixte) fruitdrankjes, smoothies, milkshakes en fruitsalades bestellen bij de counter, waarna deze ter plekke worden bereidt. Ook wordt er een assortiment ‘power juices’ aangeboden die naast fruit ingrediënten als aloe vera, acai en propolis bevatten. Buiten is een klein terras, maar het concept is met name ingericht voor on-the-go consumptie. Het concept is (nog) niet aanwezig in Nederland, maar wel in onder andere Duitsland.

Marqt



Collage Marqt Logo Het foodinitiatief Marqt speelt in op de sterke ontwikkeling van maatschappelijk verantwoord ondernemen, biologisch, duurzaam ondernemen en lokaal. Het concept is een traditionele marktplaats in een nieuw jasje met als missie om goed eten heel dagelijks te maken. Marqt werkt samen met zelfstandige boeren uit de omgeving van Amsterdam om hun waren onder één dak aan de man te brengen. De producten worden door boeren duurzaam gekweekt of geteeld en het assortiment bestaat voor het overgrote deel uit biologische producten.

Lees verder »

Pommes Frites – New York



Pommes Frites In East Village in New York vindt je zomaar een onvervalste Belgische fritesbar: Pommes Frites. Het concept is simpel. Je koopt een puntzak frites – variërend van een regular voor $ 4.50 tot een double van $ 7.75 – en kiest uit één van de tientallen sauzen. Ook een frietje oorlog ofwel frites met ‘war sauce’, hoe gevoelig ook in Amerika, behoort tot de keuzes.

Lees verder »

St. Elisabeth Ziekenhuis



St. Elisabeth ziekenhuis Het St. Elisabeth Ziekenhuis is het grootste ziekenhuis van Tilburg en beschikt over vrijwel alle erkende medische specialismen. Het aanbod van eten en drinken in het St. Elisabeth Ziekenhuis is divers te noemen. Van grand café tot automaat, op elk moment van de dag kun je eten en drinken in het ziekenhuis. De horeca is hoogwaardig gefaciliteerd en doet zeker niet onder voor de horeca in de binnenstad.

Lees verder »

Pure Food and Wine – New York



Restaurant Pure Food and Wine Voor de één een ultieme veganistische beleving, voor de ander een omstreden eetwijze. Raw food is en blijft, zeker in Nederland, een controversieel onderwerp. Diëtisten struikelen over elkaar om te zeggen dat raw food eenzijdig en ongezond is, terwijl aanhangers juist het tegenovergestelde beweren. Pure Food and Wine was het eerste en is het bekendste raw food restaurant in New York.

Lees verder »