Interview
Artikelen
Inspiratie
Vakbegrippen

Interview Albert Schriel, The Greenery



Albert Schriel The Greenery is een coöperatie die de verkoop van AGF voor 1.200 telers verzorgt. Maar op welke wijze kan The Greenery haar producten onderscheiden ten opzichte van die van andere organisaties en wat zijn daarbij de mogelijkheden in foodservice? Hierover praat Marketing4Results met Albert Schriel, Manager Foodservice bij The Greenery.

Lees verder »

Interview Jan Huurdeman, Servex



Jan Huurdeman Servex BV exploiteert diverse horeca- en retailformules op de NS stations. Dat doen zij onder merknamen als Kiosk, AH to go, C’est du pain, De Restauratie, Smullers, New York Pizza, SWIRL’S en andere formules. De organisatie is een dochteronderneming van NS Poort. Marketing4Results praat met Jan Huurdeman, commercieel directeur van Servex, over de ontwikkelingen op het gebied van F&B op stations.

Lees verder »

Interview Martin van Dam, Deli XL met primeur!



Martin van Dam Trends op het gebied van distributie in foodservice, toegevoegde waarde van de grossier, het delen van informatie tussen grossier en fabrikant, de toekomst van A-merken, B-merken en private label in foodservice…  Marketing4Results praat over deze onderwerpen en meer met Martin van Dam, Manager Marketing & Communicatie bij Deli XL.

Lees verder »

Interview Jan Kiewied, Sodexo



Sodexo Op één van de top 5 locaties van Sodexo heeft Marketing4Results een fotoreportage gemaakt. Op deze locatie komen op werkdagen gemiddeld 2.200 gasten voor de lunch tussen 11.00 en 13.30 uur. Het bedrijfsrestaurant is ’s avonds van 17.00 tot 19.00 uur geopend voor de avondmaaltijd,  waar gemiddeld 100 medewerkers gebruik maken. In totaal zijn op deze locatie 30 medewerkers van Sodexo actief, waaronder 5 koks en 1 chef-kok. Jan Kiewied is de chef-kok van deze locatie en is een belangrijke factor geweest in het verhogen van de kwaliteitsniveau en het creëren van versbeleving.

Lees verder »

Interview Reinier Smit, Douwe Egberts Coffee Systems



Foto Reinier Smit Na zijn carrière te zijn begonnen bij Philip Morris, is Reinier Smit vanaf 1999 werkzaam bij Douwe Egberts Coffee Systems (onderdeel van Sara Lee). Hier heeft hij diverse (inter)nationale sales- en marketingfuncties uitgeoefend en sinds 2 jaar is hij Directeur Marketing & Communicatie foodservice in Nederland.  Marketing4Results praat met Reinier Smit over marketing in de foodservicemarkt.

Lees verder »

Interview Lex Roos, Rosada Factory Outlet



Horecaconcepten van Rosada Factory Outlet Rosada Factory Outlet in Roosendaal is vanaf eind 2006 geopend. De verschillende horeca-outlets op Rosada worden geëxploiteerd door de Vermaat Groep. Vermaat is met ruim 850 medewerkers actief op het gebied van horeca-, catering en retailactiviteiten binnen ziekenhuizen, het bedrijfsleven en de culturele/ recreatieve sector. Marketing4Results praat met Lex Roos, hoofd inkoop van de Vermaat Groep, over de diverse horecagelegenheden op Rosada. Voor de fotoreportage van de horeca op Rosada Factory Outlet kun je hier klikken

Lees verder »

Interview Jan-Willem Grievink, FSIN



Jan-Willem Grievink Jan-Willem Grievink, in de foodservicemarkt bekend als hét gezicht van Foodservice Instituut Nederland (FSIN), is al jaren werkzaam in de retail- en foodservicemarkt. Sinds 1994 is hij als eigen ondernemer actief op deze markten en in 2003 was hij de mede-oprichter van het FSIN. FSIN heeft als doel ‘emancipatie van de buitenhuisconsumptie’. Kenmerkend is dat alle schakels in foodservice (grossiers, fabrikanten én eindverbruikers) betrokken zijn binnen het FSIN. Marketing4Results praat met Jan-Willem Grievink over zijn visie op foodservice.

Lees verder »