Interviews

interview

De Foodservice Denktank is dé schakel tussen fabrikanten en beslissers in de horeca binnen de segmenten restaurant, cafetaria en bar/café. Stel vandaag je vragen aan beslissers en krijg inzicht in je kansen van morgen!

Voor bepaalde vraagstukken heb je behoefte aan verdiepende informatie. Er is een kans of een probleem gesignaleerd, maar je kunt niet goed (genoeg) duiden waarom dit zo is. Ofwel: je hebt behoefte aan het waarom achter de data. Maar ook voor het vinden van de juiste invalshoek voor je communicatie, route-to-market of conceptontwikkeling die aansluit bij je doelgroep moet je meer de diepte in wil je ze écht raken. Met klantgesprekken krijg jij de inzichten die je nodig hebt om jouw next step te concretiseren.

interview Foodservice Denktank 1. 0

kwalitatieve inzichten vanuit interviews via de Foodservice Denktank

binnen vier weken antwoord op jouw vragen

via 6 – 8 interviews per doelgroep om de juiste inzichten naar boven te halen

middels 1,5 – 2 uur per interview voor de juiste diepgang

vanuit enthousiaste en ervaren foodprofessionals met een duidelijke mening

Diepgaande inzichten verkrijgen, hoe doe je dat?

1. spar met ons over jouw doelstelling en bijbehorende vraagstelling
2. wij ontwikkelen de gesprekspuntenlijst
3. wij selecteren de juiste respondenten voor jouw vraagstuk
4. interviews vinden face-to-face plaats op de werkplek van de respondent of online via beeldbellen
5. mogelijkheid om aan te sluiten bij interview(s)
6. je ontvangt een rapport met de inzichten

diepte interview
interview Foodservice Denktank

Voorbeelden van vraagstukken voor kwalitatieve interviews

  • het waarom achter triggers en barriers voor het kopen en/of gebruiken van een categorie of product
  • het waarom achter trigger en barriers om wel/niet in te spelen op een trend
  • accompanied (online) shopping om het online en/of off koopproces en keuzes in kaart te brengen
  • ontwikkelde content of concept toetsen: wat raakt wel en wat niet?
  • ontwikkelen van de customer decision tree (beslisboom)
  • bepalen van propositie voor merk of product
  • handvatten voor het ontwikkelen van de juiste route-to-market

Lees hier welk vraagstuk Sonja van der Linden, marketing manager horeca Central Europe bij Essity, middels interviews via de Foodservice Denktank heeft getoetst.

Lees hier hoe Ashwien Bisnajak, manager consumer insights bij Coca-Cola, het uitvoeren van interviews via de Foodservice Denktank heeft ervaren.

Wil jij ook vandaag inzicht in je kansen van morgen? Neem dan contact met ons op!

Vernieuwing in je timeline over marketing en sales in foodservice? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

volg ons!